随笔感悟 随笔

半夜饿了，冰箱里只有剩饭和鸡蛋。

以前会忍着，觉得吃夜宵不健康。后来想通了——你都饿得睡不着了，还在乎健康？

开火热油，打个鸡蛋下去，快速划散。倒进冷饭，用锅铲把饭团压散。加点酱油，翻炒几下。从下锅到出锅，不超过五分钟。

站在厨房里吃完了。热乎乎的一碗下去，整个人都踏实了。洗了碗，擦了下灶台，回去睡觉，躺下就着。

半夜的炒饭是世界上最好吃的炒饭，因为它是你应得的——你都熬到这个点了，凭啥不能吃一碗。